Mettre la cantine au coeur des municipales : notre tribune collective relayée par Ouest-France !

A l’approche des élections municipales de 2026, la question de l’alimentation quotidienne de millions d’enfants, de personnes âgées et d’agents publics reste largement absente du débat public. Pourtant, la cantine est l’un des rares leviers directement actionnables dont disposent les communes pour agir concrètement sur la santé, l’agriculture bio locale et la transition écologique.

C’est face à ce constat que nous avons initié la campagne Cantines Durables 2026 et portons aujourd’hui la tribune “Mettons la cantine au menu des municipales !”.

Découvrir et signer la tribune sur le site de campagne Cantines Durables 2026

Une tribune collective pour faire de la cantine un projet de territoire

Chaque jour, la restauration collective sert près de 14 millions de repas en France (source : Restau’ co). Derrière ces chiffres, se jouent des enjeux clés :

• santé publique dans la qualité de l’alimentation des enfants et publics fragiles ;
• éducation alimentaire ;
• soutien direct aux producteurs locaux et aux filières alternatives ;
• emploi local et valorisation des agents territoriaux ;
• préservation de l’eau, des sols et de la biodiversité.

A travers cette tribune, nous appelons les candidates et candidats aux élections municipales à inscrire clairement la cantine dans leurs programmes, non comme un simple service à gérer, mais comme un outil structurant des politiques publiques locales.

A nos côtés, déjà, plus de 100 élu·es, agriculteurs, cuisiniers, parents et professionnels de l’alimentation ont signé ce texte pour affirmer qu’une restauration collective plus saine, plus locale et plus durable est non seulement possible, mais nécessaire.

Lire la tribune : lien vers la tribune.

Signer la tribune : lien du formulaire de signature.

Ouest-France relaie l'initiative

Notre mobilisation a récemment trouvé son écho dans la presse, avec la publication de la tribune dans Ouest France (numéro du 10.02.2026).

Ce relais médiatique confirme que la cantine n’est pas un sujet technique, réservé aux spécialistes et professionnels du secteur. C’est bien au contraire un enjeux démocratique et citoyen, au croisement de l’éducation, de la santé, et de l'avenir de nos territoires.

Lire l’article de Ouest France : lien vers l'article en ligne.

2026 : une fenêtre d'opportunité à ne pas manquer

Le renouvellement des équipes municipales représente une fenêtre d’opportunité décisive. De nombreuses collectivités ont déjà engagé la transition de leurs cantines, avec des résultats concrets : amélioration de la qualité des repas, maîtrise des coûts, débouchés sécurisés pour les producteurs locaux.

2026 est l’occasion, pour les communes qui ne sont pas encore engagées, de se lancer pleinement dans la démarche.

Rejoindre le mouvement

Vous êtes élu·e, professionnel·le de l’alimentation, parent, citoyen·ne engagé·e ?
Vous pensez que la cantine mérite mieux qu’un rôle secondaire dans les politiques locales ?

Soutenez la tribune et faîtes entendre votre voix ! Signer la tribune.