Télédéclaration 2026 : découvrez la nouvelle offre nona pour simplifier vos obligations réglementaires

Chaque année depuis 2022, la télédéclaration des données d’achats représente une étape incontournable pour les cantines et collectivités. Entre exigences réglementaires, volume de factures à analyser et délais à respecter, la démarche peut rapidement devenir chronophage et source de stress pour les équipes.

Pour répondre à ces enjeux, nona lance une nouvelle offre dédiée à la télédéclaration 2026. Une solution pensée pour simplifier la démarche, fiabiliser les données et accompagner durablement les cantines dans le respect de leurs obligations réglementaires.

‍‍

Un cadre réglementaire exigeant pour les cantines

La restauration collective évolue dans un cadre réglementaire de plus en plus précis. Les lois EGalim (2018) et Climat et Résilience (2021) ont notamment fixé des objectifs ambitieux en termes de qualité de produits, de substitution du plastique, de diversification des protéines, de réduction du gaspillage, et d'information des convives (ma cantine).

Ces exigences de qualité et de durabilité impliquent un suivi d’autant plus rigoureux et une traçabilité accrue. Concrètement, les cantines doivent aujourd’hui :

garantir une traçabilité fiable de leurs pratiques quotidiennes (approvisionnements, facturation, production, hygiène…);
mesurer leurs résultats au regard des objectifs réglementaires;
respecter des obligations déclaratives précises;
être capables de justifier l’ensemble de leurs données en cas de contrôle.

Toutes ces exigences, bien que nécessaires, représentent une charge supplémentaire pour des équipes déjà fortement mobilisées sur le terrain, souvent même en sous-effectif.

‍

La télédéclaration, une démarche encore lourde et chronophage

Malgré les améliorations continues de la plateforme ma cantine, la télédéclaration reste, pour de nombreuses structures, une démarche exigeante et contraignante. Elle implique encore très souvent :

le traitement de centaines de factures;
l’extraction manuelle des données pertinentes;
de nombreuses heures passées à chercher l’information, les bons montants et certifications de qualité;
un stress administratif important à l’approche des échéances.

Cette charge détourne les équipes de leur cœur de métier – la cuisine – et remet parfois en cause la fiabilité des données déclarées.

‍

La nouvelle offre nona pour la télédéclaration 2026

Avec cette nouvelle offre, nona prend en charge la complexité de la télédéclaration, grâce à son expertise métier et à une solution pensée pour les réalités du terrain. L'approche repose sur trois piliers :

1. Mise en conformité réglementaire

nona permet aux cantines de :

structurer leurs données selon le cadre réglementaire en vigueur;
suivre précisément leurs résultats EGalim;
mieux comprendre leurs marges de manœuvre pour progresser.

2. Fiabilité et transparence des données

Grâce à l’automatisation et à la centralisation des informations :

les données sont plus fiables;
les pratiques sont plus transparentes;
les résultats sont lisibles et exploitables par tous.

3. Gain de temps et efficacité opérationnelle

Ce qui nécessitait auparavant des dizaines d’heures peut désormais être réalisé en quelques minutes. Les cuisiniers, gestionnaires et agents peuvent ainsi :

se libérer d’une charge administrative lourde;
se concentrer sur la qualité des repas;
travailler avec plus de sérénité.

Les premiers retours sont unanimes : C’est “un vrai soulagement de ne pas avoir à ré-éplucher les factures comme l’an dernier. C’est extrêmement chronophage.”.

‍

Un accompagnement expert, au-delà de l’outil

La télédéclaration est une démarche dématérialisée et parfois difficile à appréhender sans accompagnement. Avec cette nouvelle offre télédéclaration, nona apporte une expertise complémentaire pour aider les cantines à suivre et comprendre les règles qui leur sont imposées, interpréter leurs résultats et assurer leur conformité dans la durée.

‍

Une télédéclaration plus simple, plus fiable, plus durable

Avec cette nouvelle offre, nona poursuit sa mission : simplifier le quotidien des cuisiniers et gestionnaires de cantines tout en renforçant leur conformité réglementaire.

Moins de complexité administrative, plus de transparence, et plus de temps passé sur l’essentiel : cuisiner des produits bruts, bio, locaux et de saison !

‍