L'Autre Cuisine : "Quand l'hygiène devient un enjeu numérique"
L'avenir du PMS est certainement digital et quasi-automatique. Les solutions existantes se réinventent progressivement pour suivre cette tendance.
Ces dernières années, le secteur de la restauration collective poursuit progressivement sa digitalisation.
Dans ce contexte, L'Autre Cuisine - Magazine de la Restauration Collective Responsable - interroge le devenir du Plan de Maîtrise Sanitaire. L'innovation est continue et les solutions déjà existantes ne cessent de se renouveler. Face aux lancements de nouveaux modules de gestion du PMS - aussi bien chez nona que du côté de Salamandre - un modèle inédit de "plateforme globale" semble voir le jour.
De plus en plus, l'hygiène est intégrée à un mode de gestion d'ensemble, numérique et automatisé. Envie d'en apprendre davantage sur cette tendance? Retrouvez leur article via ce lien.
Pour découvrir notre solution de gestion de l'hygiène, rendez-vous sur notre page PMS ou bien demandez une démo gratuite !
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- Suivre la digitalisation progressive de la restauration collective
- S'interroger sur l'avenir digital et quasi-automatique du Plan de Maîtrise Sanitaire
- Observer le lancement de nouveaux modules PMS chez nona et Salamandre
- Voir émerger un modèle de plateforme globale de gestion
- Intégrer l'hygiène à un mode de gestion numérique et automatisé
Parlons de votre cuisine. /On s'occupe du reste./
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En bref
Le nouveau module Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) fait parler de lui, et il y a de quoi !
Avec ses dernières fonctionnalités hygiène et HACCP, nona complète son accompagnement et devient le premier outil de gestion unique et durable pour la restauration collective. Commandes, stocks, production, et maintenant PMS, tout y est ! L'ensemble des données et enregistrements sont synchronisés et automatisés pour en finir avec les saisies redondantes.
Une nouvelle offre qui nous permet aussi et surtout d'élargir notre champ d'action à nous adressant aux besoins de la restauration commerciale ! En effet, ce module complètement indépendant, répond à des attentes précises d'hygiène et d'efficacité et soulage à présent l'ensemble des acteurs de la restauration.
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