Le Réseau Manger Bio, coopérative dédiée à la transformation écologique de l’agriculture
RMB est partenaire de Nona, il regroupe un ensemble de plateformes sur le territoire national pour satisfaire l’approvisionnement en produits biologiques de la restauration collective.
Pour pérenniser et démocratiser une offre de produits biologiques, locaux et équitables, le levier de la demande est essentiel, et le Réseau Manger Bio l’a bien compris.
Cette coopérative, née en 2010, s’est donné pour mission de proposer aux agriculteurs engagés des débouchés à la fois “locaux, rémunérateurs et pérennes”. En soutenant les acteurs agricoles bio, équitables et prioritairement locaux, dans leur démarche de commercialisation, le réseau contribue à mailler le territoire de réseaux de distribution durables et pérennes.
Quelles sont les actions quotidiennes du Réseau Manger Bio?
Le Réseau Manger Bio se compose de 21 plateformes locales de producteurs Bio et de 3 plateformes partenaires qui sont très majoritairement Bio.
Chaque plateforme de la coopérative gère l’articulation de l’offre des producteurs de son territoire et des besoins de ses clients, au travers de divers services comme la prise de commandes, l’organisation des livraisons, la gestion des facturations ou encore le déploiement de solutions orientées vers le zéro-déchet (utilisation de consignes, réemploi de contenants…). En travaillant sur la sécurisation des approvisionnements et la planification des productions avec les agriculteurs, elle fluidifie l’approvisionnement des acheteurs en produits bio, équitables et locaux.
Agissant à l’échelle de son propre territoire, chaque plateforme participe à la structuration d’une filière de l’agriculture biologique pérenne et de proximité, concentrée sur la relocalisation d’une production et d’une consommation responsables.
Qu’est ce que cela change, concrètement ?
L’enjeu de ces actions dépasse le simple fait de mailler le territoire de réseaux de distribution partie prenante de l’ESS. Le Réseau Manger Bio agit aussi de fait efficacement pour :
- démocratiser une alimentation saine, durable et de qualité
- limiter le transport de marchandises agricoles, et donc son impact écologique
- faciliter le quotidien des producteurs, en leur garantissant des volumes et des prix fixés conjointement
- permettre à l’ensemble des acteurs de la filière de s’accomplir et de se soutenir dans leurs missions
Découvrez la plateforme Réseau Manger bio de votre région ici !
En résumé, “l’architecture du Réseau Manger Bio et ses partenariats entre filières courtes et longues de l’agriculture biologique en font un levier idéal pour relocaliser une alimentation saine et durable à l’échelle des territoires.”
L’équipe de Maïa est fière de lancer avec le Réseau Manger Bio un partenariat stratégique, qui devrait à terme accroître le pourcentage de produits bio et durables servis en restauration collective.
(Crédits photo : Réseau Manger Bio)
- Découvrir le Réseau Manger Bio, coopérative née en 2010
- S'appuyer sur 21 plateformes locales de producteurs bio
- Sécuriser les approvisionnements grâce à la gestion des commandes et des livraisons
- Garantir aux producteurs des volumes et des prix fixés conjointement
- Relocaliser une alimentation saine et durable à l'échelle des territoires
//Les questions// qu'on nous pose souvent
nona crée un catalogue de produits locaux accessible directement aux cuisines du territoire, avec une interface dédiée aux producteurs pour maintenir leurs disponibilités à jour. Chaque achat est tracé et les statistiques d'approvisionnement local sont disponibles en temps réel pour mesurer l'impact du PAT.
Le Module Catalogue permet à la région de créer et diffuser un catalogue de produits locaux et régionaux directement accessible à l'ensemble des lycées. La traçabilité de l'origine de chaque produit acheté permet de mesurer l'impact territorial de la politique d'achat et de valoriser les filières agricoles soutenues par la région.
nona suit automatiquement la composition de chaque commande et calcule en temps réel la part des achats durables et de qualité. La télédéclaration annuelle sur ma-cantine.agriculture.gouv.fr est générée en un clic, sans ressaisie ni reconstitution manuelle des données.
Oui. nona permet de centraliser les commandes auprès de l'ensemble de vos fournisseurs, qu'ils soient référencés dans un groupement d'achats ou non. Vous n'avez pas à changer vos habitudes d'approvisionnement pour commencer à utiliser le module.
Oui. Nona suit automatiquement vos ratios d'achats durables et génère vos télédéclarations EGalim en un clic.
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