L'Autre Cuisine : "Quand l'hygiène devient un enjeu numérique"

Ces dernières années, le secteur de la restauration collective poursuit progressivement sa digitalisation.

Dans ce contexte, L'Autre Cuisine - Magazine de la Restauration Collective Responsable - interroge le devenir du Plan de Maîtrise Sanitaire. L'innovation est continue et les solutions déjà existantes ne cessent de se renouveler. Face aux lancements de nouveaux modules de gestion du PMS - aussi bien chez nona que du côté de Salamandre - un modèle inédit de "plateforme globale" semble voir le jour.

De plus en plus, l'hygiène est intégrée à un mode de gestion d'ensemble, numérique et automatisé. Envie d'en apprendre davantage sur cette tendance? Retrouvez leur article via ce lien.

Pour découvrir notre solution de gestion de l'hygiène, rendez-vous sur notre page PMS ou bien demandez une démo gratuite !

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